Sublimation শিল্প খাদ্য ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার এয়ার কুলিং

Sublimation Industrial Dryer ভ্যাকুয়াম ফুড ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার

পণ্যের বর্ণনা

ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-ড্রাইয়ারের প্রবর্তনঃ

ফ্রিজ-ড্রায়ার, যাকে লায়োফিলাইজারও বলা হয়, এটি একটি কাটিয়া প্রান্তের ডিভাইস যা তাদের কাঠামো এবং অখণ্ডতা সংরক্ষণের সময় পণ্যগুলি থেকে আর্দ্রতা অপসারণের জন্য বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহৃত হয়।হিমায়ন এবং ভ্যাকুয়ামের মিশ্রণ ব্যবহার করে, ফ্রিজ-ড্রায়ারগুলি তরল পর্যায়ে বাইপাস করে জলকে শক্ত থেকে গ্যাসে রূপান্তরিত করতে সহায়তা করে। এই প্রক্রিয়াটি পণ্যটির মূল আকৃতি, টেক্সচার, রঙ, স্বাদ,এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্য, এটি ফার্মাসিউটিক্যালস, এনজাইম, ভ্যাকসিন এবং খাদ্যের মতো তাপ সংবেদনশীল উপকরণগুলির জন্য আদর্শ করে তোলে।এবং ল্যাবরেটরি এবং শিল্প অ্যাপ্লিকেশনের জন্য বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়.

টেকনিক্যাল প্যারামিটারঃ

ফ্রিজ-ড্রাইংয়ের উপকারিতা:

1.পণ্যের গুণমান সংরক্ষণঃ হিমায়ন শুকানোর ফলে পণ্যটির মূল কাঠামো, আকৃতি, রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করা হয়। এটি সংবেদনশীল উপকরণগুলির ক্ষতি হ্রাস করে।যেমন তাপ সংবেদনশীল ফার্মাসিউটিক্যালস বা সূক্ষ্ম খাদ্য উপাদান.

2. বর্ধিত শেল্ফ লাইফঃ আর্দ্রতা অপসারণ করে, হিমায়িত শুকানোর মাধ্যমে অণুজীব এবং এনজাইম্যাটিক প্রতিক্রিয়াগুলির বৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হয়, যার ফলে পণ্যটির শেল্ফ লাইফ বাড়ায়।এটি ক্ষতিকারক আইটেম দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় জন্য বিশেষভাবে দরকারী করে তোলে.

3দ্রবণীয় উপাদান সংরক্ষণঃ হিমায়িত শুকানোর ফলে পণ্যের দ্রবণীয় উপাদান যেমন ভিটামিন, স্বাদ এবং সুগন্ধিগুলি ধরে রাখা হয়, যা অন্যান্য শুকানোর পদ্ধতিতে হারিয়ে যেতে পারে।

4. রিহাইড্রেশন ক্ষমতাঃ হিমায়িত শুকনো পণ্যগুলি আর্দ্রতার সংস্পর্শে আসার সময় দ্রুত পুনরায় হাইড্রেশন করার ক্ষমতা রাখে, যা তাদের সুবিধাজনক এবং ব্যবহার করা সহজ করে তোলে।

5. ওজন এবং ভলিউম হ্রাসঃ হিমায়ন শুকানোর সময় জল অপসারণ পণ্যের ওজন এবং ভলিউম উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, এটি সংরক্ষণ, পরিবহন,এবং বিতরণ.

6রাসায়নিক স্থিতিশীলতাঃ হিমায়িত শুকানোর ফলে রাসায়নিক বিক্রিয়া এবং অবক্ষয় হ্রাস পায়, যা সময়ের সাথে সাথে পণ্যটির স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে।

7সহজ সঞ্চয়স্থান এবং হ্যান্ডলিংঃ হিমায়িত শুকনো পণ্যগুলি হালকা, কম্প্যাক্ট এবং দীর্ঘ বালুচর জীবন রয়েছে, যা তাদের সঞ্চয়, পরিবহন এবং পরিচালনা করা সহজ করে তোলে।

ফ্রিজ-ড্রায়ার মেশিনের রক্ষণাবেক্ষণের নোটঃ

ফ্রিজ-ড্রাইয়ারের যথাযথ রক্ষণাবেক্ষণ তার সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা এবং দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করার জন্য অপরিহার্য। এখানে ফ্রিজ-ড্রাইয়ারের জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ রক্ষণাবেক্ষণ নোট রয়েছেঃ

1. নিয়মিত পরিষ্কারঃ কোন অবশিষ্টাংশ বা দূষণকারী অপসারণের জন্য ফ্রিজ-ড্রায়ারের অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক পৃষ্ঠগুলি নিয়মিত পরিষ্কার করুন।

2.কন্ডেনসার রক্ষণাবেক্ষণঃ বরফ বা ঠান্ডা জমা হওয়া রোধ করার জন্য পর্যায়ক্রমে পরিষ্কার করা হয়।যা ডিফ্রোস্টিং বা ডিফ্রোস্টিং সলিউশন ব্যবহারের সাথে জড়িত হতে পারে.

3ভ্যাকুয়াম সিস্টেমঃ ভ্যাকুয়াম সিস্টেম হিমশীতল শুকানোর জন্য প্রয়োজনীয় কম চাপের পরিবেশ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।ভ্যাকুয়াম পাম্পের সঠিক কাজ এবং তেলের মাত্রার জন্য নিয়মিত চেক করুন (যদি প্রযোজ্য হয়)ভ্যাকুয়াম পাম্পের রক্ষণাবেক্ষণ এবং তৈলাক্তকরণের জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

4সিলিং এবং গ্যাসকেটঃ ফ্রিজ-ড্রাইয়ারের সিলিং এবং গ্যাসকেটগুলি পরিদর্শন করুন যাতে কোনও পরিধান বা ক্ষতির লক্ষণ থাকে। বায়ুরোধী সিলিং বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় হিসাবে এগুলি প্রতিস্থাপন করুন।যা কার্যকর হিমায়ন শুকানোর জন্য প্রয়োজনীয়.

5বৈদ্যুতিক সংযোগঃ বৈদ্যুতিক সংযোগ এবং তারের নিয়মিত পরিদর্শন করুন কোনও ক্ষতির লক্ষণ বা আলগা সংযোগের জন্য।পাওয়ার সাপ্লাই এবং বৈদ্যুতিক উপাদানগুলি ভাল অবস্থায় রয়েছে তা নিশ্চিত করুন.

6ক্যালিব্রেশন এবং পারফরম্যান্স চেকঃ সঠিক রিডিং নিশ্চিত করার জন্য ফ্রিজ-ড্রাইয়ারের তাপমাত্রা এবং চাপ পরিমাপকারীদের পর্যায়ক্রমে ক্যালিব্রেশন করুন।ফ্রিজ-ড্রায়ার নির্দিষ্ট পরামিতিগুলির মধ্যে কাজ করছে কিনা তা যাচাই করার জন্য পারফরম্যান্স চেক পরিচালনা করুন.

ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল এবং প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলীঃ নির্দিষ্ট রক্ষণাবেক্ষণ নির্দেশাবলী, প্রস্তাবিত সময়সূচীগুলির জন্য ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল এবং প্রস্তুতকারকের প্রদত্ত নির্দেশাবলী দেখুন।এবং অন্যান্য রক্ষণাবেক্ষণ সম্পর্কিত তথ্য.