কয়েক দশক ধরে খাদ্যের পুষ্টি এবং শেল্ফ লাইফ সংরক্ষণের চূড়ান্ত পদ্ধতি

কয়েক দশক ধরে খাদ্যের পুষ্টি এবং শেল্ফ লাইফ সংরক্ষণের চূড়ান্ত পদ্ধতি

   খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টির গুণগতমানের উপর ক্রমবর্ধমান মনোযোগের যুগে, হার্ভেস্ট রাইট গর্বিত যে এটি বাড়িতে হিমায়িত শুকানোর উচ্চতর সংরক্ষণ ক্ষমতাকে তুলে ধরে।এই উন্নত প্রযুক্তি কেবলমাত্র সঞ্চয় করার বাইরে চলে যায় ০ এটি পুষ্টির শীর্ষে থাকা খাবারগুলিকে ধরে রাখে এবং 25 বছর পর্যন্ত সেই মানের মধ্যে লক করে রাখে, পরিবারগুলোকে তাদের দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য সরবরাহের উপর অভূতপূর্ব নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে।

ঐতিহ্যগত সংরক্ষণ পদ্ধতি যেমন ক্যানিং (উচ্চ তাপে) বা ডিহাইড্রেশন (একটানা উষ্ণতার সাথে) সংবেদনশীল ভিটামিন, এনজাইম এবং প্রাকৃতিক স্বাদকে হ্রাস করতে পারে।ঠান্ডা ভ্যাকুয়াম প্রক্রিয়া ব্যবহার করে নরমতা সরানোর জন্য. এই পদ্ধতিতে97% মূল পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, তাজা ফলের, বাগানের শাকসব্জির এবং বাড়িতে রান্না করা খাবারের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পূর্ণরূপে অক্ষত থাকে তা নিশ্চিত করে।

হার্ভেস্ট রাইটের একজন প্রতিনিধি ব্যাখ্যা করেন, "ফ্রিজ-ড্রাইংয়ের যাদু তার নরম, ঠান্ডা প্রক্রিয়াতে রয়েছে। আপনি মূলত তাজা খাবারকে স্থগিত প্রাণের অবস্থায় রাখছেন।স্ট্রবেরিতে ভিটামিন সি আছে কিনাটমেটোতে থাকা লাইকোপিন, অথবা দইতে থাকা প্রোবায়োটিকের পুষ্টিগত বৈশিষ্ট্য সঠিকভাবে সংরক্ষিত হলে কয়েক দশক ধরে ত্রুটিহীনভাবে বজায় থাকে। এটি আপনার খাবারের জন্য সময় থামানোর নিকটতম জিনিস।

কেন হিমায়িত শুকানোর সর্বোত্তম সংরক্ষণের বিকল্পঃ

• সর্বাধিক পুষ্টি সংরক্ষণঃঠান্ডা শুকানোর প্রক্রিয়া তাপ সংবেদনশীল ভিটামিন (যেমন ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিন) এবং ফাইটনোট্রিয়েন্টগুলি রক্ষা করে যা প্রায়শই অন্যান্য সংরক্ষণ পদ্ধতিতে হারিয়ে যায়।

• অনন্য শেল্ফ লাইফঃসঠিকভাবে প্যাকেজ করা হিমায়িত শুকনো খাদ্য স্থিতিশীল এবং২৫ বছর বা তার বেশিএটিকে জরুরী অবস্থার প্রস্তুতি এবং বাল্ক স্টোরেজের জন্য স্বর্ণ মানক করে তোলে।

• নিখুঁত স্বাদ এবং টেক্সচারঃখাদ্য দ্রুত পুনরায় জলায়িত হয়, তার মূল টেক্সচার, আকৃতি, এবং তাজা স্বাদ ফিরে আসে - একটি দাবি খুব কম অন্যান্য দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় পদ্ধতি করতে পারে।

• যেকোনো কিছু সংরক্ষণ করুন:সম্পূর্ণ দুগ্ধজাত খাবার থেকে শুরু করে মৌসুমী ফসল থেকে শুরু করে সূক্ষ্ম উদ্ভিদ এবং রান্না করা মাংস পর্যন্ত, ফ্রিজ-ড্রাইং গুণগত মানের সাথে আপস না করে আরও বিস্তৃত ধরণের খাবার পরিচালনা করে।

হার্ভেস্ট রাইটের হোম ফ্রিজ ড্রায়ারগুলি এই পেশাদার-গ্রেড সংরক্ষণ প্রযুক্তিকে সহজ এবং অ্যাক্সেসযোগ্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ব্যবহারকারীরা পুষ্টিকর,সুস্বাদু খাবার ✓ মৌসুমী প্রাচুর্য বা বাল্ক ক্রয়কে স্থায়ী সম্পদে রূপান্তরিত করে.

ফসল কাটার অধিকার সম্পর্কে:
হার্ভেস্ট রাইট হ'ল হোম ফ্রিজ-ড্রায়ারগুলির শীর্ষস্থানীয় উদ্ভাবক এবং প্রস্তুতকারক। তাদের মিশন হল পরিবারগুলিকে তাদের নিজস্ব খাদ্য সংরক্ষণ করতে সক্ষম করা, তাদের স্বনির্ভরতা বৃদ্ধি করা,এবং স্বাস্থ্যকরখাদ্য বর্জ্যকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে আগামী কয়েক বছরের জন্য উচ্চমানের পুষ্টি নিশ্চিত করতে হবে।